400 gr. arroz 1 kg. pescado para sopa escorpora, congrio, rape, cabeza de merluza, galera,... 1 ud. cebolla 1 hoja laurel azafran 3 ud. tomate maduro 150 cl. agua 2 diente ajo aceite de oliva sal
Preparacion
Limpiar los pescados y cocer en el agua durante 20 minutos a 780W.
Colar una vez cocidos.
En una cazuela de barro, freir la cebolla,2 dientes de ajo y una vez blanda la cebolla, a
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