250 g arroz 350 g carne picada 3 tomates 2 dientes ajo 2 cucharadas queso parmesano rallado 2 cucharadas mantequilla 1 cebolleta aceite albahaca perejil pimienta negra sal
Preparacion
Primero de todo salpimentamos la carne y la dejamos en la nevera al menos 20 minutos. Pasado este tiempo, la sacamos. En una cazuela mediana, sofreimos en la mantequilla y en dos cucharadas de aceite el ajo y la cebolla, todo picado muy fino.