400 g arroz blanco 400 g gambas 1 vasito vino blanco salsa de tomate nuez moscada aceite pimienta laurel ajo sal
Preparacion
Ponemos a hervir agua para el arroz (dos medidas de agua por cada medida de arroz), con una hojita de laurel, un ajo y un poco de sal.
Mientras se hace el arroz, cocemos aparte las cabezas y los caparazones de las gambas para lograr un poco de caldo.
En una sarten calentamos un chorrito de aceite y freimos las gambas, junto con el vasito de vino, salsa de tomate al gusto, un poquito de nuez moscada y el caldo de cocer las cabezas y los caparazones. Lo dejamos unos minutos.
Hacer un trackball para esta entrada
RSS feed Comments
