400 g arroz basmati 3 huevos 150 g de gambas peladas ¼ k de jamon dulce 1 lata guisantes 2 pimientos rojos aceite sal
Preparacion
Primero procedemos a hervir el arroz: Dos medidas de agua por cada medida de arroz, junto con un poco de sal y de aceite y lo dejamos a fuego lento. Una vez hecho lo escurrimos en agua fria y lo guardamos.
Con los huevos hacemos una tortilla francesa y la dejamos enfriar un poco. Una vez templada la cortamos en cuadraditos.
En una sarten con un poco de aceite salteamos las gambas hasta que se doren un poco. En la misma sarten podemos saltear los guisantes.
Luego cortamos los pimientos y el jamon dulce en trocitos peque
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