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Ingredientes

300 g de arroz
1 litro de caldo (carne o pollo)
4 cucharadas de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado
1 cebolla
azafran molido
sal

Preparacion

Primero pelamos y picamos muy fino la cebolla y a continuacion echamos dos cucharadas de mantequilla en una cacerola, en que pondremos la cebolla y la mezclaremos hasta que quede brillante.

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