300 g atun fresco hojas de lechuga 12 tomates cherry 300 g patatas 100 g aceitunas negras 75 g alcaparras 1 cebolla mayonesa pimienta sal
Preparacion
Primero troceamos y salteamos el atun con sal y pimienta en una sarten con aceite caliente. Lo dejamos enfriar.
En una cazuela ponemos agua a hervir y cocemos las patatas con piel. Luego las sacamos, las pelamos y las cortamos en dados.
A continuacion mezclamos el atun y las patatas y echamos la mayonesa en la cantidad que queramos. Mezclamos bien.
Aparte troceamos la cebolla, cortamos la lechuga y partimos en dos los tomates cherry. Lo agregamos todo a la ensalada, junto con las alcaparras y las aceitunas negras. Salpimentamos al gusto y mezclamos
Tiempo: 20 minutos | Dificultad: Muy Facil | Raciones: 4 personas
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