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Ingredientes


4 huevos
4 filetes lomo
4 salchichas
1 lata esparragos
1 diente ajo
3 cucharadas harina
1/4 l caldo carne
1 cucharadita perejil
aceite
sal

Preparacion

Primero espolvoreamos los filetes de lomo con harina, mientras calentamos una sarten mediana con aceite.

Los freimos, escurrimos en papel de cocina y los reservamos.

En el mismo aceite ya caliente doraremos las salchichas y reservamos tambien.

En otra sarten echamos un chorrito de aceite y freimos el diente de ajo.

Retiramos y a
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