1 langosta viva de 1,5 kg 16 rebanadas pan blanco 3 tomates 2 dientes ajo 1 cebolla 5 tazas caldo coccion de la langosta 2 cucharaditas brandy 2 tacitas aceite perejil fresco pimienta sal
Preparacion
Primero echamos 6 tazas y media de agua en una olla y ponemos a hervir.
Cuando este hirviendo, introducimos la langosta viva y atada y la cocemos durante 15 minutos.
Luego apartamos la olla del fuego y sacamos la langosta, dejandola enfriar. Una vez fria, la troceamos con las manos.
A continuacion pelamos los ajos, un tomate y la cebolla, cortandolo todo en trozos peque
Hacer un trackball para esta entrada
RSS feed Comments
