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Sardinas con cachelos
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Ingredientes


1 kilo y 1/2 de sardinas
1 kilo de patatas
Aceite de oliva virgen
Pimenton dulce
Sal, al gusto

Preparacion

Cocer las patatas con agua y sal.

Cuando ya esten tiernas, quitar el agua y dejar un rato mas al fuego.

Entonces pelarlas y cortarlas en rodajas (ya tenemos los cachelos).

Colocarlas en el plato, echarles por encima un chorro de aceite y espolvorearlas con el pimenton.

Asar las sardinas, lo mejor a la brasa de le
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