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Ingredientes


3/4 de kilo de bacalao
250 gramos de harina
2 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
Aceite de oliva
Sal, al gusto

Preparacion

Es necesario poner el bacalao en remojo durante 24 horas e ir cambiando el agua cada 3 o 4 horas.

Cortar el bacalao en tiras de unos 6-7 centimetros de largo por 2 de ancho y dejar en un escurridor para que suelten el agua.

En un bol poner la harina y a
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