Pizza barbacoa

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Pizza barbacoa

Pizzas

Ingredientes

1 base pizza
500 g carne picada cerdo
1 pimiento rojo
1 cebolla
salsa barbacoa
queso mozarella

Preparacion

Primero cortamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras de grosor medio.

En una sarten con unas gotas de aceite, sofreimos la cebolla y el pimiento un minuto y reservamos.

En la misma sarten, sofreimos la carne de cerdo hasta que tome color y se pueda separar con facilidad.

Entonces agregamos la salsa barbacoa y removemos unos minutos. Retiramos y dejamos enfriar un poco.

A continuacion extendemos una capa de salsa barbacoa encima de la base de pizza, de forma que quede bien repartida.

Sobre ella ponemos una capa de queso mozarella. Luego agregamos la cebolla y el pimiento rojo de manera homogenea.

Por ultimo, horneamos la pizza a 200º unos 10 minutos.