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Postres
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Ingredientes 1 vaina vainilla 1/2 l nata liquida 5 yemas de huevo 3 cucharadas azucar 2 cucharadas maicena | Preparacion Primero cortamos a lo largo la vaina de vainilla para extraer el aceite.
En un cazo ponemos a calentar la nata con la vainilla, sin dejar que llegue a hervir.
Aparte, batimos las yemas de huevo junto con el azucar y la maicena hasta lograr una masa uniforme.
Agregamos a la cazuela junto con la nata y dejamos al fuego sin dejar de remover, hasta que espese.
A continuacion preparamos cuatro recipientes, donde vertemos la crema y la dejamos enfriar.
Cuando este a temperatura ambiente espolvoreamos con azucar y quemamos la superficie.
Podemos servir fria o a templada. | | |
Tiempo:40 minutos | Dificultad: Facil | Raciones: 4 Personas |
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