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Ingredientes


Para la masa:
1 kg harina tamizada
500 g mantequilla
75 g azucar molido
2 huevos
1 huevo batido
35 g levadura cerveza
20 g sal fina
450 cc agua

Para el almibar
1 taza azucar
1/2 taza agua

Preparacion

Primero colocamos la harina sobre la mesa y formamos una corona con ella, incorporando el azucar y la sal fina en el centro.

Luego vamos volcando los dos huevos en el centro y luego la mitad del agua.

Con las manos, comenzamos a integrar los ingredientes del centro.

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