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Leche frita
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Ingredientes


1 vaso grande leche
4 cucharadas harina
4 cucharadas azucar
1 huevo
piel rallada de un limon
canela en rama
canela en polvo
azucar glase

Preparacion

Primero ponemos en un cazo la harina, el azucar, la canela en rama, la corteza de limon y al vaso de leche.

Removemos bien.

Luego lo ponemos al fuego y seguimos moviendo, con cuidado de que no se pegue al cazo.

Cuando espese la mezcla retiramos el cazo y lo echamos en una fuente alargada, dejandolo enfriar.

Una vez frio, lo partimos a cuadros y lo rebozamos en harina y huevo.

Preparamos una sarten con aceite y lo freimos, espolvoreandolo con una mezcla de canela en polvo y azucar glase.
Leche frita



Tiempo:25 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 4 Personas

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