Ingredientes

Preparacion

Primero pelamos y cortamos la calabaza y las patatas en daditos.

Ponemos un poco de agua y sal en una cazuela y llevamos a ebullicion.

Una vez hierva, agregamos la calabaza y las patatas.

Cocemos a fuego medio hasta que esten tiernas, alrededor de 20 minutos.

Pasado este tiempo colamos la calabaza y las patatas y las pasamos por la batidora electrica hasta que quede una crema fina.

A continuacion ponemos la crema en una cazuela, vertemos la leche y el caldo y dejamos que hierva.

Cuando esto ocurra, agregamos el arroz y bajamos a fuego suave, dejandolo cocer entre 15 y 20, dependiendo del tipo de arroz.

Servimos caliente.