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Sopa de manzana y zanahoria |
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Sopas
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Ingredientes 1 manzana golden 2 zanahorias grandes 1 cebolla 1 patata 4 vasos caldo vegetal 1 nuez margarina pimienta sal | Preparacion Primero pelamos y troceamos la manzana y las zanahorias.
Luego pelamos la patata, y picamos bien fina la cebolla.
Lavamos cuidadosamente la manzana, las zanahorias y la patata.
Una vez limpias, ponemos a derretir la margarina en una cazuela mediana.
Cuando este derretida salteamos durante unos 5 minutos la manzana, la zanahoria, la patata y la cebolla, cuidando de remover de vez en cuando.
Pasado ese tiempo, a
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