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DICCIONARIO GASTRONOMICO - H


HABA : Planta leguminosa, cuto fruto en vaina larga contiene cinco o seis semillas grandes, aplastadas y comestibles.

HABANO : puro elaborado en la isla de Cuba con hoja de la planta de aquel pais.

HABICHUELA : Planta herbacea anual, de la familia de las Papilionaceas, con tallos endebles, volubles, de tres a cuatro metros de longitud, hojas grandes, compuestas de tres hojuelas acorazonadas unidas por la base, flores blancas en grupos axilares, y fruto en vainas aplastadas, terminadas en dos puntas, y con varias semillas de forma de ri

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